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煙道清洗規(guī)定有哪些?

 發(fā)布時間:2017-09-11

  1.公共場所廚房排油煙系統(tǒng)清洗范圍包括:排油煙罩、油煙管道、凈化器、運水煙罩內(nèi)部風機、排煙風機。 廚房、部件清洗范圍包括:油煙管道的內(nèi)表面、煙罩箅子、運水煙罩內(nèi)部風機、煙罩相關組件、排煙風機、凈化器及室內(nèi)灶臺、墻面、地溝。 4.2.2 現(xiàn)場檢查與準備 專業(yè)清洗機構(gòu)應查閱公共場所廚房排油煙系統(tǒng)有關技術資料,對需要清洗的公共場所廚房排油煙系統(tǒng)進行現(xiàn)場勘察和檢查,確定適宜的清潔設備、工具和工作流程。并根據(jù)公共場所廚房排油煙系統(tǒng)的情況和本規(guī)范的技術要求,制定詳細的清洗工作計劃和清洗操作規(guī)程。 4.2.3油煙管道清洗 采用專用機械清洗設備將油煙管道內(nèi)表面積聚的污染物有效地剝離,嚴禁使用工業(yè)堿(PH大于12的堿性藥劑)進行清洗。 4.2.4 部件清洗 采用專用工具、器械對部件進行清洗,清洗后的部件均應滿足達到部件安裝前機件原色。